Die Firma Woelke wurde 1972 im Herzen von Schleswig-Holstein von Herbert Woelke als „Herbert Woelke KG Fleisch- und Wurstwaren“ gegründet. Im Jahr 2013 erfolgte die Übernahme des Betriebes durch die jetzigen beiden Geschäftsführer, sowie die Umfirmierung zur „Woelke Holsteinische Wurstmacherei GmbH“.

Seitdem geht es mit unserem Betrieb stetig voran; das damalige Team ist von 16 Mitarbeitenden auf inzwischen 32 Mitarbeitende herangewachsen. In diesem Zuge begannen wir 2020 mit der Erweiterung unseres Betriebes, um der steigenden Kundennachfrage gerecht werden zu können.

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